刚来北京的时候,我寄住在我的姑姑家,我姑姑是一个特别小女人的人,煲得一手好汤,同时对于厨房的一切用具都格外的亲切。

芋头焖鸡,比黄焖鸡还要好吃,一定要学会,鸡肉细腻嫩滑,超美味

后来等我自己渐渐学做菜了,才能理解那种对于厨具,对于厨房食材的那种热爱,我家新买了一个锅,我很开心。今天要分享给大家一道超好吃的芋头焖鸡。

芋头焖鸡,比黄焖鸡还要好吃,一定要学会,鸡肉细腻嫩滑,超美味

準备食材:鸡腿、芋头、葱花、蒜末等。

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1、将準备好的芋头去皮,清洗乾净,之后切成滚刀块。

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2、再将準备好的鸡腿进行处理,将鸡腿肉切成一个个块状。

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3、将準备好的鸡腿肉放在容器中,再加入适当量的盐巴。

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4、準备适当量的酱油放在其中,进行调味。

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5、加入一勺食用油。

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6、起锅烧油,将準备好的芋头块放在锅中,进行过油,之后盛出来。

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7、另起锅烧油,将準备好的蒜末放在锅中,进行爆香。

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8、将腌制好的鸡腿肉放在锅中,进行翻炒。

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9、再将煎炸过的芋头放在锅中,进行炖煮。

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10、加入适当量的酱油。

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11、再放入适当量的盐巴。

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12、再将葱花放在其中。

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翻炒之后盛出来就好啦。这就是我们今天的分享啦。

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